Olivares centenarios rodean los viñedos de Garnacha de nuestra finca en Chachingo, Maipú, el lugar donde decidimos construir nuestra propia bodega y echar raíces. El terreno estaba cubierto por antiguos olivares, con más de cien años de historia. En honor a ese legado, la finca lleva el nombre de Finca Olivar Centenario.